日暮蒼山遠，天寒白屋貧。

柴門聞犬吠，風雪夜歸人。

——劉長卿《逢雪宿芙蓉山主人》

風卷著細碎的涼意漫過街巷，日歷悄然翻至大雪節(jié)氣。此時的冬，褪去了初來的羞怯，多了幾分沉穩(wěn)的厚重，天地間雖漸顯清寒，卻藏著獨屬于這個時節(jié)的細膩與詩意。

不知道兒時的你有沒有過疑惑：大雪節(jié)氣就一定會下大雪嗎？其實不然。古人云“大者，盛也”，這里的“大雪”并非指降雪量一定很大，而是說降雪的可能性比小雪節(jié)氣更大，氣溫也會進一步走低，地面更易積雪。就像北方的田野早已覆上薄霜，南方的清晨也常被一層薄霧籠罩，都是大雪時節(jié)“寒氣透衣”的提醒：出門在外，多加件衣裳。

老輩人常說“大雪三候”，這藏在時光里的物候密碼，訴說著自然的靈秀。一候鹖鴠不鳴，天氣太冷，連寒號鳥都收起了鳴叫，靜靜蟄伏過冬；二候虎始交，此時雖是寒冬，但陽氣漸生，猛虎感知到天地間的細微變化，開始求偶繁衍；三候荔挺出，看似蕭瑟的寒冬里，荔挺草卻勇敢地冒出新芽，為沉寂的冬日添了一抹生機。

寒天里的溫暖，往往藏在煙火氣中。大雪時節(jié)，民間有“補冬”的習俗，北方人愛燉一鍋熱氣騰騰的羊肉湯，肉質(zhì)軟爛，湯汁醇厚，喝上一碗便驅(qū)散了全身的寒氣；南方人則偏愛煮一鍋糯嘰嘰的紅豆粥，紅豆的香甜混著糯米的綿軟，暖手暖胃。這代代相傳的習俗，既是對寒冷的抵御，也是對生活的熱愛。

大雪至，愿你在寒冬里有暖可依，有食可享，心有所盼，一路平安。

作者：編輯部

一審：李浩東 / 二審：崔柳青 / 三審：馮銳